Ljubaznošću La Residence
Južna Afrika već ima toliko toga za ponuditi mladencima putem udobnosti svjetske klase obojene upravo pravom dozom avanture. Tipični itinerar zaljubljenih ptica započinje na safariju , obično u Nacionalnom parku Kruger ili negdje drugdje u KwaZulu-Natalu, a zatim završava s nekoliko dana objedovanja i razgledavanja kozmopolitskog grada Cape Town . Ali jedno od najvećih bogatstava zemlje je vino, a vinarske regije koje ćete ovdje pronaći imaju sve elemente savršenog medenog mjeseca: iznimno blagovanje, krajolik izvan ovog svijeta i mnoštvo romantičnih hotela.Kada je riječ o dodavanju nekoliko dana ispijanja dobrih stvari (i provjere kako su napravljene!) U vaš plan putovanja za Južnu Afriku, evo što trebate znati.
Što učiniti
Ljubaznošću Leeu
Vinsko zemljište Južne Afrike iznenađujuće je dostupno, smješteno je nešto manje od sat vremena od međunarodne zračne luke Cape Town (od koje će vam Uber vratiti samo oko 30 dolara). Dakle, kada letite u Cape Town, ovo vam lako daje mogućnost provodeći nekoliko dana u gradu, ili izravno prema vinarijama ili vinogradima, kako ih lokalno stanovništvo naziva. Ali ako morate usporediti prometno ispunjene ulice Cape Towna i valovitih brežuljaka bujnih dolina vinske zemlje, postoji li zaista neko pitanje?
Glavni grad na koji se treba usredotočiti je Franschhoek, koji su u 17. stoljeću naselili francuski hugenoti, koji su srećom sa sobom donijeli svoje vinove loze i tehnike proizvodnje vina. Postoje desetine i deseci vinskih farmi u regiji koje žele dobrodošlicu gostima, od kojih mnoga imaju 'vrata od podruma' za degustacije i lagana jela. Evo nekoliko vrhunaca: Rupert & Rothschild za super-vrhunska vina Solms Delta zbog svojih jedinstvenih vina (pjenušavo crveno, bilo tko?) i još jedinstvenijih programa razvoja zajednice Holden Manz Eikehof Velika Provansa i Bartinney , samo da navedem samo neke.
Sastavljanje liste pogodaka na vinskoj farmi zvuči neodoljivo, pa razmislite da to učini netko drugi umjesto vas. Zamolite hotel da preporuči vozača kojeg možete unajmiti na dan, ili još bolje, unajmite jedan od pedikaba koji su parkirani na glavnoj ulici u centru Franschhoeka - oni su jeftiniji i puno zabavniji. Ili možete kupiti propusnicu za Vinski tramvaj Franschhoek , hop-on, hop-off tramvaj koji se povezuje s mnogim najboljim vinarijama na tom području.
Ako netko od vas zapravo nije ljubitelj vina ili vam je potreban odmor od pijenja vina, ne uzrujavajte se - uzbudljivo je scena zanatskog piva u području. Razmislite o odjavi Mikropivovara Tuk Tuk ili Franschhoek Beer Co. ako tražite dovoljan popis piva.
Ali što je najbolje od svega, mrtvi prekrasni krajolik područja nije samo dobro pogledati. The Rezervat prirode Mont Rochelle nudi fantastične dnevne šetnje kako biste odšetali od tog vina - pa ćete se vas dvoje i dalje moći prepustiti krivnji.
Vidi više : 5 mjesta za medeni mjesec za par vinskih znalca
Gdje jesti
Ljubaznošću Babylonstorena
Babylonstoren je vladajući visoko-boemski koncept farme do stola u Južnoj Africi, a njihova postaja za fino blagovanje mnogo je više od samo restorana. Ako dođete na večeru, pobrinite se da stignete s ranije strane kako biste se mogli prošetati besprijekornim povrtnjacima, a zatim uživajte u obroku tijekom zalaska sunca dok jedete proizvode iz navedenih vrtova. Ne samo da je naglasak na izvanrednoj kvaliteti i svježini, već je svako jelo pripremljeno i estetski, s posebnom pažnjom posvećenom bojama i teksturama svega na tanjuru.Drugim riječima, to bi mogao biti najinstamabilniji obrok koji ćete ikad imati.
Domaći poznati chef Darren Badehorst nudi elegantan pogled na rustikalnu južnoafričku kuhinju, poput 18-satnog janjećeg vratina od janjetine i tartara od springboka sušenog od vrganja.
Trenutno nema restorana koji vrijedi više od magazina kuhara Cape Towna, pa kad je chef Liam Tomlin usmjerio pogled na vinsku zemlju, gurmani u tom području počeli su lizati svoje kotlete. Degustacijski jelovnik globalno nadahnutih tapasa ispunjen je hranom koja je poznata i iznenađujuća - savršena vrsta nezaboravnog blagovaonskog iskustva za medene mjesece.
Čenin blancs, chardonnays i ruže napravite izvrsno uparivanje s autentičnom indijskom kuhinjom koja se ovdje nudi. Započnite s prhkim lišćem špinata prelivenim tamarindom i čilijem, a zatim prijeđite na masalu od slanutka naglašenu suhim prahom manga i sjemenkama nara. Ako oboje imate curry dah, on se ukida, zar ne?
Gdje odsjesti
Ljubaznošću Leeu
Najbolji dio boravka u nedavno obnovljenom LQF - smještenom izravno u Glavnoj ulici u Franschhoeku - jest to što možete prošetati do večere, a zatim teturati kući u svoju sobu, ušuškani iza tajnog vrta na samo nekoliko koraka od najboljeg restorana u gradu.
Recimo samo da je La Résidence tako lijep, tako izvrstan i tako ekskluzivan, da Sir Elton John ima omiljenu sobu kad dođe boraviti. Hotel je dio Kraljevskog portfelja, koji uključuje Silo u Cape Townu i safari kamp Royal Malewane u Krugeru - pa ako odlučite, možete razmetati se nekoliko noći na svakom imanju kako biste zaista zaokružili svoje južnoafričko iskustvo.
Vrhunski auberge, ovaj hotel jedinstven je po tome što se manje osjeća kao stvarni hotel, a više poput ladanjske kuće vašeg najljepšeg prijatelja. Oživio je istaknuti dizajner iz Cape Towna Jacques Erasmus, La Clé ima dva GM-a (Scotta i Mela) koji ne samo da žive na licu mjesta kako bi osigurali da svi gosti budu u svakom trenutku zadovoljeni, već su i školovani kuhari. Dakle, ako se umorite od jedenja jelovnika s deset slijedova s vinskim parovima, uvijek imate mogućnost ostati na tihoj noći na kauču uz zdjelu poznatog Melinog bolonjeza.
Teško da postoji spektakularnija vidikovca u regiji od terase u Leeu Estates - njegovani vinogradi, brdašca, grad u daljini i planine izvan njih. Za hotel koji ima teretanu, spa i grijani bazen, a koji je okružen funkcionalnim vinogradom, uspijeva zadržati mir. Osoblje je spremno učiniti svaki kilometar za svakog gosta - poput pripreme večere za zalazak sunca u vinovoj lozi ili organiziranja jahanja konja sa susjednim stajama.
